11b 2023 24/NuT/Station1 Furanosen

Furanosen also 5-Ringe (s. Bild) sind ebenfalls stabil. Bilde von folgenden Monosaccharide aus der Fischerprojektion die passenden 5 Ringe in der Haworthprojektion

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- ß-D-Fructofuranose

-ἀ-D-Ribulofuranose (Ketopentose, an der alle Hydroxygruppen an asymmetrischen Cs rechts stehen)

-ß-D-Psicofuransoe (Unterscheidung zu Fructose am C3)

-ß-D-Ribofuransoe (Aldopentose, an der alle Hydroxygruppen an asymmetrischen Cs rechts stehen)

Woran erkennst du ob es eine Ketose oder Aldose war

Notiere dir hierfür folgenden Merksatz ins Heft

Bei Ketosen steht am C1 des Ring immer sowohl ... als auch... . Bei Aldosen dagegen nur ....!