Q11 1b3 2022 23/Enzympraktikum

Molekulare Grundlagen

Versuche mit Urease

Versuche mit Katalase

Versuche im Unterricht

Substratspezifität der Urease

Ihr solltet erklären können, warum in RG2 eine Pinkfärbung auftritt, in RG3 nicht. Warum der Kontrallansatz (RG1) eine leichte Pinkfärbung aufweist ist nicht ganz einfach zu erklären, aber ein paar begründete Hypothesen kann man schon aufstellen. Die milchige Trübung in RG3 spielt hier keine Rolle, sie hängt mit dem Lösungsmittel des Phenolphthaleins zusammen.

pH-Abhängigkeit der Katalase

Wenn ihr die Seiten im Buch und die Hefteinträge gelesen habt, solltet ihr hier keine Probleme bei der Erklärung haben.

Weitere Versuche

Nicht alle Versuche des Enzym-Praktikums konnten im Unterricht durchgeführt werden. Das würde den zeitlichen Rahmen sprengen. Das folgende Skript enthält jedoch weitere Versuchsanleitungen und Fotos der Ergebnisse aus vergangenen Jahren.

• Ladet das Skript herunter (bitte nicht ausdrucken, wer es unbedingt physisch haben möchte: Ich werde am Mittwoch einige Exemplare mitbringen)
• Beschreibt zunächst für alle Ergebnisse die Beobachtung (mündlich, nicht schriftlich)
• Versucht dann, die Eregbniss mit eurem Wissen über die Funktionsweise von Enzymen zu erklären (mündlich, nicht schriftlich)
• Eine Verbesserung erfolgt im Unterrich am 05.10.

Hier das Skript zum Download: pdf-Datei